Avec son goût floral délicat et sa texture veloutée en bouche, notre miel de fleurs des champs liquide est un classique incontournable et indémodable de la vallée.
Notre miel est extrait à froid dans notre miellerie et légèrement chauffé avant la filtration. Tout au long du processus, sa température est contrôlée afin de rester bien en-dessous des températures de pasteurisation. Notre miel conserve ainsi tous ses arômes et propriétés nutritionnelles.
La cristallisation du miel est naturelle. Il suffit de mettre un pot de miel cristallisé dans l’eau très chaude pendant quelques minutes pour qu’il retrouve son état liquide et onctueux.
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